När jag började med no poo 2007 läste jag om gröna smoothies på något skönhetsforum. Personen menade att hon hade fått fantastisk hy och jag provade så klart, som den skönhetssuckern jag var. Då brukade jag lata dagar springa in på coop och köpa pannkakor med sylt istället för att fixa matlåda men snart tog jag istället med mig gröna smoothies. Världens nyttigaste snabbmat. Mina arbetskollegor tittade äcklade på min smörja och tänkte nog att jag var tokig trots att inte en kotte hade tittat konstigt på mig om jag lagt ingredienserna på en tallrik och kallat det sallad. Det såg lite sunkigt ut men var otroligt gott och där satt jag, som aldrig klarat andra grönsaker än tomat, gurka och morötter, och tryckte i mig smoothies med bladgrönt och broccoli. Broccoli!! Sedan började vi äta lchf och jag lade dumt nog av med smoothies.
När jag för flera månader sedan läste om Vilda barn-Marias kost och hur de dricker massvis med smoothies blev jag inspirerad till att ta upp det där igen. Det är nämligen det bästa sättet för mig att få i mig nyttigheter. Nu har jag varit dålig på att dricka det, men Toadie har fått och som han gillar det! När han var totalt ointresserad av mat gick det i alla fall alltid ned några klunkar smoothie och nu när han fått upp aptiten igen trycker han i sig som bara tusan. Igår drack han fyra (!) små toadieglas och idag tog han två glas efter maten. Vi har alltid banan och bär i, förutom grönisarna, så det smakar mjukt och gott.
En släkting till oss frågar ofta om vi inte ska ge lite välling. Nehej inte det. Gröt då? Hen pratar som om gröt och välling vore mirakelmedel som skulle fixa Toadies matintresse. Jag förklarar alltid varför vi inte ger gröt* och välling men nu senast valde jag en annan taktik. Istället för att förklara varför vi inte höll med så bad jag henom förklara varför hen ansåg sig ha rätt. “Jo men gröt är jättenyttigt!” svarade hen. Och när jag frågade på vilket sätt gröt var nyttigt kom svaret “Fråga Gunde Svan!” och så skrattade hen eftersom hen också fattade att hen egentligen inte vet varför, eller ens om, gröt är nyttigt. Hen vet bara att alla säger att det är nyttigt.
Men alltså … Smoothie är ju en sorts välling. Det är drickbar mat som Toadie älskar och som innehåller massor med nyttigheter och tar typ fem minuter att svänga ihop. Varför i alla världen skulle vi ge honom gröt eller välling när han får det?
* Jag tycker själv om alla möjliga sorters gröt och har därför erbjudit Toadie mannagryns-, risgryns- och havregrynsgröt flera gånger man han är totalt ointresserad och nu ser jag ingen poäng med det längre.
Vi är också smoothiefans här. Ett enkelt sätt att trycka i äldsta sonen (som är 3) lite grönt och nyttigt, men som han tycker är lika festligt och gott som glass.
Caranlachiel senaste blogginlägg..Barnens sängar
Har du något bra recept att dela? Min skrutt fyller 1 år nästa månad så då funkar ju spenat.
Efterlyser också lite tips på vad att ha i, skulle gärna vilja börja med detta!
Eller om du vill dela hur er favoritsmoothie är gjord
Tack för fina och kloka inlägg!
Jag är också nyfiken på recept
och när började ni med gröna smothies? Finns det nån rolig som funkar ‘för barn under 1 år eller är det sallad och spenat i det mesta?
Vi kör också med smoothies, har en banan och en avocado som bas, sedan bukar vi variera resten, men tex frysta bär och broccoli, ananas, mango och squash, ibland har vi i fet grekisk yogurt också. Ibland har vi ångkokta grönsaker över i kylen, typ palsternacka eller morötter, då slinker de ned istället för broccolin. Grymt bra då munchkin inte tycker om gröt eller välling, (dessutom tycker jag inte att det verkar så hälsosamt att trycka i sig så mycket spannmål), och även enkelt att ta med sig ut.